El certamen, que espera una asistencia de unas 7.000 personas, tiene como objetivo principal poner en valor la tradición ovina de la zona y los productos autóctonos. La presentación del evento se realizó hace unos días en la Diputación de Lleida, con la presencia de representantes del ente provincial y del ayuntamiento de Tremp.
“"Es una feria dedicada sobre todo al cordero y a la cultura ganadera del Pallars, y el objetivo principal es promocionar la carne de cordero y los productos locales, así como poner en valor la tradición ovina de la zona."
Durante dos días, las calles de la capital del Pallars Jussà se llenarán de actividades. El mercado ferial abrirá sus puertas a partir de las 10h, reuniendo a cerca de sesenta productores agroalimentarios y artesanos que ofrecerán una amplia muestra de productos de proximidad.
El sábado destacará por una demostración culinaria a cargo de una reconocida chef, el Pallars Food Fest, una propuesta gastronómica y festiva que culminará con la actuación de un grupo musical. La jornada también incluirá espectáculos callejeros y la presentación del libro Tremp, ciudad geológica.
La programación del domingo mantendrá el ritmo con actividades para todos los públicos, como una exposición de vehículos clásicos, un pasacalles de gigantes y la tradicional comida popular, donde el cordero al burduntzi será el protagonista. La clausura llegará con un baile de sardanas.
“"La combinación de propuestas gastronómicas, culturales y divulgativas, con actividades como las demostraciones culinarias, el mercado ferial o la tradicional comida popular, es uno de los puntos fuertes."
Paralelamente, durante todo el fin de semana se podrá visitar una muestra de corderos y participar en talleres y demostraciones de oficios en el espacio de artesanía. Estas actividades se enmarcan en la celebración del reconocimiento de Tremp como Punto de Interés Artesanal.
