El evento, que coincide con la Fiesta Mayor de Invierno de San Antonio, es considerado una iniciativa gastronómica emblemática en la capital de la Ribera d'Ebre. Este año, la ruta destaca por la participación de ocho establecimientos, incluyendo nuevas incorporaciones como bares, cafeterías, agrotiendas y restaurantes locales.
Las propuestas culinarias son variadas, abarcando desde tacos, gofres y pinchos hasta platos cercanos a la alta gastronomía. El objetivo principal es fomentar el consumo local y generar beneficios económicos directos para el sector hostelero durante el mes de enero, un periodo tradicionalmente complicado.
“"A pesar de las bajas temperaturas típicas del invierno, les animamos a salir y descubrir las nuevas tapas que se han incorporado en esta edición. Esta ruta no solo enriquece la oferta gastronómica de Móra d'Ebre, sino que genera beneficios económicos directos para nuestros comercios."
“"La Ruta de la Tapa Porca es un evento consolidado que llega con más fuerza que nunca. Animamos a todos los vecinos y visitantes a disfrutar de las innovaciones de los establecimientos y dar un soplo de oxígeno a nuestro comercio local."
Además de la degustación, la ruta incluye un concurso para el establecimiento con la tapa más votada por el público. Entre los participantes que completen el pasaporte de bolsillo, se sortearán tres vales de 60 euros para gastar en los restaurantes que forman parte de la iniciativa.
