La localidad de Vallfogona de Ripollès vivió este domingo una jornada festiva con la tradicional tortillada, que pone punto final a las celebraciones de las Caramelles. Tras la recogida de huevos por las casas del pueblo, los miembros del grupo de caramelles cocinaron una treintena de tortillas, ofreciendo una amplia variedad de sabores para todos los gustos.
“"El domingo pasado se celebró esta cantada donde pasaron por todas las casas del pueblo donde se canta una canción y recogemos huevos y dinero."
Las tortillas, elaboradas con todo tipo de ingredientes, fueron el resultado de la creatividad de los participantes. Entre las propuestas más sorprendentes, se destacó una de cebolla caramelizada y manzana, aunque también había opciones para los más golosos y las tradicionales. Todas ellas se degustaron en una comida abierta a todo el pueblo en el local cultural.
El objetivo principal de esta actividad, según Eloi, uno de los niños del grupo, es
“"pasárselo bien con sus amigos."
La vertiente gastronómica también tiene un peso importante, como señaló Laia, a quien le encanta
“"probar todas las tortillas diferentes."
Ambos coincidieron en que la tortilla de chocolate es su preferida. Los huevos recogidos sirvieron para la tortillada, mientras que el dinero recaudado se destinará a organizar una salida para los niños durante el verano.
