Este premio, que reconoce la excelencia en la repostería de la región occidental de Catalunya, ha sido otorgado al establecimiento leridano de forma ininterrumpida desde 2020, consolidando su liderazgo en el sector.
Además de Tugues, otras pastelerías de la provincia de Lleida fueron incluidas en el Top 50 de las mejores de Catalunya, recibiendo la distinción Fava de Cacau. Esta lista incluye a Pastisseria Carme, Fa Pastisseria y Terés, todas ellas en la capital del Segrià, así como Vilà de Tàrrega.
Los galardones Fava de Cacau reconocen la calidad de los establecimientos de perfiles y tendencias de todo el país, desde la tradición hasta la innovación vegana.
Durante la ceremonia, también se entregaron premios especiales, como el de Pastelería más Innovadora, que recayó en Magma BakweryLab de Poblenou (Barcelona), un local vegano que marca tendencia con su academia WildSlice. El galardón al mayor Valor Histórico fue para Dulces Alemán el 1912 de Amposta.




