La Pastelería Tugues de Lleida gana la Fava d’Or por séptimo año consecutivo

El establecimiento del Segrià fue reconocido como el mejor de Ponent en la novena edición de la Muestra Internacional de Pastelería.

Imagen genérica de un pastel o de una vitrina de pastelería con premios que simbolizan la Fava d'Or.
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Imagen genérica de un pastel o de una vitrina de pastelería con premios que simbolizan la Fava d'Or.

La pastelería Tugues de Lleida fue galardonada con la Fava d’Or como la mejor de Ponent por séptimo año consecutivo durante la Muestra Internacional de Pastelería celebrada en Sant Vicenç dels Horts el pasado sábado.

Este premio, que reconoce la excelencia en la repostería de la región occidental de Catalunya, ha sido otorgado al establecimiento leridano de forma ininterrumpida desde 2020, consolidando su liderazgo en el sector.
Además de Tugues, otras pastelerías de la provincia de Lleida fueron incluidas en el Top 50 de las mejores de Catalunya, recibiendo la distinción Fava de Cacau. Esta lista incluye a Pastisseria Carme, Fa Pastisseria y Terés, todas ellas en la capital del Segrià, así como Vilà de Tàrrega.

Los galardones Fava de Cacau reconocen la calidad de los establecimientos de perfiles y tendencias de todo el país, desde la tradición hasta la innovación vegana.

Durante la ceremonia, también se entregaron premios especiales, como el de Pastelería más Innovadora, que recayó en Magma BakweryLab de Poblenou (Barcelona), un local vegano que marca tendencia con su academia WildSlice. El galardón al mayor Valor Histórico fue para Dulces Alemán el 1912 de Amposta.