Vidreres reparte 11.000 raciones de rancho en su tradicional fiesta centenaria

El municipio de la Selva cocina 3.000 litros de este plato que busca el reconocimiento de la UNESCO.

Imagen genérica de una gran olla de rancho tradicional humeante durante una fiesta popular.
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Imagen genérica de una gran olla de rancho tradicional humeante durante una fiesta popular.

El municipio de Vidreres ha vivido este martes su jornada más tradicional con la Festa del Ranxo, donde se han servido 11.000 raciones de este plato histórico a miles de asistentes.

Para esta edición se han preparado un total de 3.000 litros de sopa en grandes calderas, una tarea que ha atraído a más de 3.000 personas. Esta costumbre centenaria servía originalmente para ofrecer comida caliente a los más necesitados antes del periodo de Cuaresma.
La festividad sigue basándose en la colaboración vecinal, manteniendo la tradición de recoger alimentos por los hogares del pueblo. Vidreres lidera, junto a otras localidades de Cataluña y Andorra, una candidatura para que estas sopas históricas sean declaradas Patrimonio de la Humanidad.