Tarragona brilla como capital gastronómica en la gala de los Soles Repsol

El Palau de Congressos reúne a 850 profesionales del sector en una entrega de premios con 157 nuevos galardonados.

Imagen genérica de un escenario de gala con un galardón gastronómico e iluminación cálida.
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Imagen genérica de un escenario de gala con un galardón gastronómico e iluminación cálida.

El Palau de Congressos de Tarragona se vistió de gala este lunes para acoger la entrega de los Soles Guía Repsol, reuniendo a 850 invitados del sector hostelero.

Esta edición, celebrada por primera vez en Catalunya, ha servido para reconocer la trayectoria y el futuro de la cocina española. En total, se han repartido 157 nuevos soles, de los cuales 83 son estrenos en la guía y 30 premian el talento de los restauradores más jóvenes.

"La gastronomía es cultura, economía, identidad y futuro."

Noemí Llauradó · Presidenta de la Diputació de Tarragona
El presidente de Repsol, Antoni Brufau, destacó el vínculo de la compañía con las comarcas tarraconenses en su 50 aniversario en el territorio. Al evento asistieron figuras como Joan Roca y los hermanos Torres, mientras que Nandu Jubany lideró la propuesta gastronómica de la noche.