La joven cocinera, que cursa su último año en Jesuïtes Sarrià-Sant Ignasi de Barcelona, representará a Catalunya en la gran final del 14 de abril. Competirá contra otros nueve talentos de diversas comunidades autónomas por becas de formación valoradas en miles de euros.
Para clasificarse, Perelló elaboró una receta de codorniz rellena con patatas suflé, demostrando creatividad y técnica regional. El jurado final contará con chefs de primer nivel, siguiendo la tradición de figuras como Joan Roca o Martín Berasategui.




