El programa Recooperem, promovido por el Consell Comarcal del Vallès Occidental, conmemoró su décimo aniversario el pasado jueves con un acto celebrado en Sabadell. El objetivo principal de esta iniciativa es doble: reducir el desperdicio alimentario y garantizar una alimentación digna para las personas en situación de vulnerabilidad.
Desde su creación, el proyecto ha logrado recuperar un total de 164.000 comidas. Este éxito ha sido posible gracias a la colaboración de 62 organizaciones públicas y privadas, incluyendo mayoritariamente escuelas, pero también hospitales, centros universitarios y diversas empresas de restauración.
Una iniciativa solidaria de estas características y con alcance comarcal es hoy más necesaria que nunca.
La importancia de Recooperem se ve acentuada por el contexto social actual. Recientemente se ha confirmado que el riesgo de pobreza ha vuelto a crecer en Cataluña, afectando especialmente a los menores. Actualmente, el 36,1% de los niños menores de 16 años viven en riesgo de pobreza o exclusión social.
