Desde primera hora de la mañana, los miembros de la entidad iniciaron los preparativos para hacer posible el encuentro, que combina gastronomía, música y vida comunitaria. La organización se basa fundamentalmente en la autogestión y la participación vecinal en la Sala Polivalent del Nord de Sabadell.
“"Vinimos las primeras brigadas a montar el fuego, y mientras tanto el resto de la organización lo iba preparando todo. Nosotros sobre todo funcionamos con autogestión."
Casi 500 personas participaron en la calçotada, que ofrecía menús clásicos, veganos e infantiles a un precio popular. Antes del almuerzo, se celebró un vermut musical en el exterior con un DJ de la propia colla, amenizando la espera de los asistentes que empezaron a llegar cerca de las 12.30 horas.
“"La gente lo ha disfrutado mucho, hicieron el vermut mientras lo acabábamos de tener todo listo. Todo ha ido muy rodado durante la jornada."
Esta celebración se enmarca dentro de una trayectoria consolidada de la entidad, que recuerda que la primera calçotada se realizó en el año 2017 por su 30 aniversario. El colectivo Bruixes del Nord ya está pensando en la celebración de su 40 aniversario, que tendrá lugar el próximo año, adelantando que preparan “algo diferente”.
