El estudio de la OCU, que evaluó productos vendidos en supermercados españoles, ha sido contundente: a pesar de la popularidad de estos alimentos por su comodidad y precio, la mayoría presentan una composición nutricional deficiente, con altos niveles de grasas saturadas, sal y calorías.
“"Son muy poco saludables, debido a una mala composición nutricional."
De las 62 referencias analizadas, solo cinco han conseguido una valoración de “composición nutricional aceptable”. Estas son la Pizza de jamón y queso de Eroski, la Pizza prosciutto de Hacendado, la Pizza de jamón y queso de El Corte Inglés Selection, la Pizza barbacoa de Mamma Mancini de Aldi y la Pizza con salsa de pollo BBQ de Campofrío.
Uno de los principales problemas detectados es el alto contenido en grasas saturadas, especialmente procedentes del queso, que a menudo es de baja calidad. La OCU señala que las pizzas de queso y las vegetarianas suelen superar el umbral aceptable del 5% de grasas saturadas, consideradas perjudiciales para la salud cardiovascular. Por ello, la organización recomienda limitar el consumo de estos productos y optar por alternativas más saludables, como las pizzas caseras.
