La directora de Innovación y Sostenibilidad, Mireia Torres, miembro de la quinta generación, junto con el sumiller Sergi Castro, lideraron la presentación de una selección de vinos que reflejan la diversidad, la tradición familiar y la vocación de innovar. Esta selección incluyó referencias elaboradas tanto por la cuarta como por la quinta generación.
“"Llevar el apellido Torres no es un privilegio, es una responsabilidad compartida entre generaciones: honrar lo que hemos recibido y transformarlo para que siga teniendo sentido en el mundo que viene."
El recorrido se inició en el Valle del Salnés con el vino Blanco Granito 2023, inspirado en las antiguas cubas romanas, y continuó en la Conca de Barberà con Milmanda 2022, fruto de la apuesta de Miguel A. Torres (cuarta generación) por el chardonnay en los años setenta. El viaje dio un salto a Chile con Escaleras de Empedrado 2018, un pinot noir de producción limitada que subraya la visión pionera de la familia en el país andino.
De vuelta a Cataluña, se cató Mas de la Rosa 2021 (Priorat), un proyecto personal de la quinta generación, y Pago del Cielo 2020 (Ribera del Duero). La cata regresó al Penedès con Jean Leon Vinya Le Havre 2021, un homenaje al espíritu pionero de Ceferino Carrión (Jean Leon), manteniendo un estilo elegante y clásico.
El recorrido culminó con dos iconos del Penedès: Mas La Plana 2019, nacido del inconformismo de Miguel A. Torres al plantar cabernet sauvignon en los años sesenta, y Grans Muralles 2020, que reivindica la recuperación de variedades ancestrales a los pies de las montañas de Prades, cerrando así la historia construida y compartida entre generaciones.
