La directora d’Innovació i Sostenibilitat, Mireia Torres, membre de la cinquena generació, juntament amb el sommelier Sergi Castro, van liderar la presentació d'una selecció de vins que reflecteixen la diversitat, la tradició familiar i la vocació d’innovar. Aquesta selecció va incloure referències elaborades tant per la quarta com per la cinquena generació.
“"Portar el cognom Torres no és un privilegi, és una responsabilitat compartida entre generacions: honorar allò que hem rebut i transformar-ho perquè continuï tenint sentit en el món que ve."
El recorregut es va iniciar a la Vall del Salnés amb el vi Blanco Granito 2023, inspirat en els antics cups romans, i va continuar a la Conca de Barberà amb Milmanda 2022, fruit de l'aposta de Miguel A. Torres (quarta generació) pel chardonnay als anys setanta. El viatge va fer un salt a Xile amb Escaleras de Empedrado 2018, un pinot noir de producció limitada que subratlla la visió pionera de la família al país andí.
De tornada a Catalunya, es va tastar Mas de la Rosa 2021 (Priorat), un projecte personal de la cinquena generació, i Pago del Cielo 2020 (Ribera del Duero). El tast va retornar al Penedès amb Jean Leon Vinya Le Havre 2021, un homenatge a l’esperit pioner de Ceferino Carrión (Jean Leon), mantenint un estil elegant i clàssic.
El recorregut va culminar amb dues icones del Penedès: Mas La Plana 2019, nascut de l’inconformisme de Miguel A. Torres en plantar cabernet sauvignon als anys seixanta, i Grans Muralles 2020, que reivindica la recuperació de varietats ancestrals als peus de les muntanyes de Prades, tancant així la història construïda i compartida entre generacions.
