El mejillón del Delta del Ebro se promociona en Amposta
Jornada en el Mercado Municipal para acercar el producto al consumidor y destacar su calidad a pesar de las dificultades del sector.
Por Pere Roca Soler
••3 min de lectura
IA
Imagen genérica de mejillones frescos en un mercado local.
El mejillón del Delta del Ebro salió a la calle el pasado jueves en el Mercado Municipal de Amposta para acercarse directamente a los consumidores, en una jornada de promoción impulsada por el Grupo de Acción Local Pesquero (GALP) Mar de l’Ebre y la Federación de Productores de Moluscos del Delta del Ebro (FEPROMODEL).
La acción llega en un año especialmente complicado para el sector acuícola. Los fuertes vientos registrados a mediados de febrero provocaron graves desperfectos en la bahía del Fangar, con cerca de 10.000 palos arrancados y varias bateas afectadas, generando daños económicos estimados en unos 2,5 millones de euros. A esta situación se suma el aumento progresivo de la temperatura del agua, que obliga a adelantar el final de la cosecha y reduce el margen de producción.
El sector prevé obtener este año unos tres millones de kilos de mejillón, medio millón menos que la temporada pasada. Ante este escenario, los productores han decidido reforzar una estrategia basada en la proximidad y la diferenciación del producto. La jornada celebrada en Amposta, que incluyó un showcooking y actividades divulgativas, se enmarcaba en esta línea de trabajo orientada a incrementar el valor añadido del mejillón del Delta.
El acto reunió a representantes del sector y de diversas administraciones, como el vicepresidente de GALP Mar de l’Ebre y presidente de FEPROMODEL, Santiago Tomàs; el alcalde de Amposta, Adam Tomàs; la diputada delegada de Turismo de la Diputación de Tarragona, Iris Castell, el presidente del Consejo Comarcal del Montsià, Sergi Guimerà, y el delegado del Gobierno en las Terres de l’Ebre, Joan Castro Gonell.
“
"Los productores de las dos bahías del Delta hacemos un esfuerzo y tenemos un compromiso para mantener un producto de alta calidad, sostenible y arraigado al territorio, especialmente en una campaña marcada por las dificultades que hemos tenido que afrontar este año."
“
"Debemos seguir vinculando gastronomía, producto local y promoción territorial para reforzar la capitalidad agroalimentaria y marinera de las Terres de l’Ebre."
“
"El sector acuícola es una pieza esencial de nuestra identidad y de nuestro futuro económico. Iniciativas como la de hoy demuestran que, cuando administraciones, productores y ciudadanía vamos a una, las Terres de l’Ebre son un territorio de oportunidades que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la prosperidad compartida."
La proximidad es uno de los principales argumentos de diferenciación del mejillón del Delta, que llega a los mercados pocas horas después de ser extraído, ofreciendo un nivel de frescura difícilmente comparable con el producto importado. La jornada de Amposta sirvió para explicar el origen del producto, divulgar sus cualidades gastronómicas y reforzar el vínculo entre el sector y la ciudadanía.
La convocatoria despertó un notable interés entre los usuarios del Mercado Municipal de Amposta y evidenció la voluntad compartida de productores e instituciones de reforzar el reconocimiento del mejillón del Delta del Ebro en un momento especialmente delicado para el sector.
