XX Feria de la Trufa de Molló atrae casi 1.000 degustaciones

La celebración gastronómica en Molló contó con la participación de varios establecimientos locales y la venta de productos de la tierra.

Imagen genérica de una feria gastronómica en un pueblo catalán.
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Imagen genérica de una feria gastronómica en un pueblo catalán.

La XX Feria de la Trufa de Molló se celebró el pasado sábado 26 de septiembre de 2026 con una notable asistencia de visitantes y cerca de mil degustaciones servidas.

La jornada, marcada por el buen tiempo, incluyó actividades para todos los públicos. Los más jóvenes participaron en un taller de trufas donde pintaron bolsas para la recolección, mientras que la animación recorrió las calles de la feria.
El acto central fue la degustación de trufa, con cinco elaboraciones diferentes preparadas por establecimientos locales: el restaurante Costabona ofreció trufas con jugo y setas; Calitxó, un milhojas de trufa con carne de perol; la foodtruck Al&Gi, una Patattruck; Can Parruc, un montadito de trufa con hamburguesa y chistorra; y el Punt 7, tortilla de trufas. En total, se sirvieron 902 degustaciones.
La Cooperativa Ramadera de Molló, representante de los productores del Valle de Camprodon, comercializó sacos de trufa autóctona de 5 o 25 kg.
Josep Maria, vecino de Molló, ganó el concurso "Tu peso en trufas" llevándose 93 kg del producto, y Fran se proclamó campeón del Campeonato local de pelar trufas.
La feria es organizada por el Ayuntamiento de Molló, con la colaboración de los restaurantes y comercios locales, la Cooperativa Ramadera de Molló, la Diputación de Girona y el Consell Comarcal del Ripollès.
Información elaborada a partir de la fuente oficial: Ajuntament de Molló (30/09/2026)