Un total de 360 personas han participado en las cuatro catas gastronómicas organizadas por Gust de Lleida en el marco de la 37ª Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt. El Aula del Gust, situada en el Pabellón Dulce, ha acogido a cuatro profesionales de la cocina y la pastelería en una jornada dedicada a descubrir las posibilidades gastronómicas de los productos de proximidad.
La Diputación de Lleida, a través de la marca Gust de Lleida, ha convertido el Aula del Gust en un escaparate de la gastronomía de las comarcas de Lleida, el Pirineo y el Arán. Las demostraciones culinarias han permitido acercar al público el talento de los restauradores y elaboradores del territorio, destacando el turrón y el chocolate a la piedra de Agramunt junto con otros ingredientes locales.
La jornada también ha contado con la visita del Club Futbol Sala Linyola, cuyos integrantes fueron recibidos por Òscar Martínez, diputado de Salud y Deportes de la Diputación de Lleida. Esta presencia refuerza la voluntad de Gust de Lleida de vincular deporte, gastronomía y territorio.
La programación gastronómica ha incluido a Francesc Palà (restaurante El Xalet de Ponts) con la propuesta 'Raíces, creatividad y producto'; Gonzalo Ferreruela (restaurante Ferreruela de Lleida) con una demostración inspirada en la pastelería vinculada al turrón y el chocolate; Ivan Pascual (Pastelería Tugues de Lleida) con 'Clásicos de Navidad, una nueva mirada'; y Sergi Aritzeta (restaurante El Truc d’Agramunt) con 'Cocina del territorio con turrón y chocolate a la piedra'.
Las cuatro demostraciones, acompañadas de catas, han servido para poner en valor la conexión entre productores, elaboradores y restauradores, y el papel de la gastronomía en la promoción de los alimentos del territorio. Gust de Lleida refuerza así su apuesta por el sector agroalimentario leridano.
La participación de la Diputación de Lleida en la Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra se ha completado con un stand institucional que ha promovido los productos agroalimentarios locales y ha sorteado lotes de productos de las comarcas de Lleida, el Pirineo y el Arán.
Durante los tres días, la feria ha combinado demostraciones gastronómicas, degustaciones, actividades culturales y familiares, propuestas deportivas y espacios de promoción agroalimentaria, consolidando Agramunt como punto de encuentro del sector.
La programación de Gust de Lleida también ha incluido un programa especial de radio en directo desde el stand institucional, abordando el producto local, la gastronomía y el sector agroalimentario como motor económico del territorio.
