El Mercado de Lloret continúa ampliando su oferta con la incorporación de Los Extremeños y El Cielo, un grupo gastronómico con más de treinta años de trayectoria especializado en productos ibéricos, elaboración artesana y restauración. Su llegada, prevista para 2027, refuerza la apuesta del nuevo equipamiento por combinar el comercio de proximidad con una oferta gastronómica diversa y de calidad.
Fundado en 1994, Los Extremeños ha evolucionado de un establecimiento especializado en productos ibéricos hasta convertirse en un grupo que integra diferentes actividades vinculadas a la alimentación. Actualmente, cuenta con una red de tiendas y espacios comerciales dentro de Ametller Origen, comercio electrónico, elaboración artesana, restauración y formación profesional.
La marca Los Extremeños destaca por la especialización en productos ibéricos, el conocimiento de sus maestros jamoneros y el asesoramiento personalizado. Por su parte, El Cielo ofrece una propuesta gastronómica que combina la tradición extremeña con la cocina mediterránea, a través de elaboraciones propias, experiencias culinarias y servicios de restauración.
En el Mercado de Lloret, el grupo desarrollará un nuevo concepto que unirá el producto especializado y la gastronomía, con el objetivo de ofrecer una experiencia que vaya más allá de la compra tradicional. La propuesta contribuirá a dinamizar la actividad comercial y a consolidar el mercado como un espacio de encuentro para la ciudadanía.
“"La incorporación de Los Extremeños y El Cielo nos permite seguir sumando operadores con experiencia y una oferta especializada que aporta valor al nuevo Mercado de Lloret. Queremos que el mercado recupere su protagonismo como espacio de compra cotidiana, pero también como punto de encuentro y de dinamización comercial y social del municipio."
El proyecto de Los Extremeños y El Cielo también pone en valor los oficios tradicionales vinculados a la alimentación y la importancia de preservar la cultura gastronómica. El grupo dispone de L'Obrador, dedicado a la elaboración artesana y la innovación, y de una Escola d'Oficis orientada a la formación de nuevos profesionales.
Esta incorporación se suma a las de Ametller Origen y Casamoner, anunciadas anteriormente, y continúa configurando una oferta que combinará productos frescos, comercio especializado y espacios gastronómicos. El nuevo Mercado de Lloret quiere convertirse en un equipamiento comercial moderno y atractivo, manteniendo su vinculación con la vida cotidiana del municipio y reforzando su papel como motor de actividad económica y social.
