Las fiestas de Sant Antoni en las Islas Baleares se replican en Barcelona con los Foguerons de Sa Pobla en Gràcia y una oferta gastronómica especial. El restaurante Magatzem de Ses Illes (calle Francisco Giner, 50), gestionado por Joan y Lucía, ha estrenado para la ocasión la lengua a la vinagreta y el tradicional frit mallorquí (con corazón, hígado y pulmón de cordero frito con verduras de temporada).
El Espai Mallorca (en la plaza Vicenç Martorell, 1) también se suma a la celebración con actividades los días 23 y 24 de enero. Su plato estrella de estos días es el “llonguet de Sant Antoni” relleno de botifarró, acompañado de vino caliente y una glosada abierta al público. Este local es conocido por sus llonguets especiales y bebidas típicas como el licor de hierbas o la cerveza Rosa Blanca.
En el Raval, el restaurante Na Mindona (calle Riereta, 8) lleva 14 años cocinando gastronomía mallorquina. Aunque la espinagada de Sa Pobla (una empanada rellena de pescado o carne ligeramente picante) está en la carta todo el año, es el plato típico de las fiestas. Los clientes también piden botifarrons y sobrasada, a menudo acompañados de copas de Gin Xoriguer.
“"En la isla, este día se juntan los amigos en una masía donde cada uno trae sobrasada, carne y licores de las islas."
La cocina menorquina tiene su espacio en Cal Soci (calle Viladomat, 27), la única taberna menorquina de la ciudad, regentada por Miquel y Luxo de Ciutadella. Para celebrar la fiesta del Poble de Menorca (el 17 de enero), ofrecen bacalao con sobrasada y samfaina. Para postre, la Pastisseria Formentor (calle Camèlies, 19-21), abierta desde 1952, incrementa la venta de sus más de 20 variedades de ensaimadas.
