La iniciativa, que arriba al seu tercer any consecutiu, busca potenciar la relació entre la gastronomia i el patrimoni cultural a la capital del calçot i el Km0 del fet casteller, la ciutat de Valls. La promoció és vàlida fins a l'1 de setembre de 2026.

Aquesta campanya pretén oferir una experiència completa als visitants, unint els dos grans tresors de la ciutat: els castells i les calçotades, que atrauen nombrosos turistes i residents a la comarca de l'Alt Camp.

En total, divuit establiments s'han sumat a la proposta. Entre els restaurants de Valls hi ha Casa Fèlix, La Licorera, Masia Bou, Julià Mallol, l'Incògnit, Les Espelmes i el Xup-Xup.

També hi participen establiments de les pedanies i altres municipis de l'Alt Camp, com Masia Fontscaldes, El Cervelló, Cal Ganxo, Esportell del Bou (Picamoixons), La Sort (El Pont d'Armentera), El Coll de Nulles (Nulles), El Mas de Bell (El Milà), la Masia del Pla (El Pla de Santa Maria), Majol Natura (El Rourell) i Ca Vidal (Perefort). S'hi afegeix la Montoliva de Villallonga del Camp (Tarragonès).