La 31a Mostra Gastronòmica de les Garrigues, que es va celebrar de l’1 de novembre al 14 de desembre, va tancar amb més de 1.500 menús servits, amb previsió d’arribar als 1.600 gràcies a l'alta demanda. Aquest èxit es va produir tot i comptar amb menys restaurants participants que l’edició anterior, demostrant l’interès creixent pels productes locals de la comarca.

L’acte de cloenda va tenir lloc al restaurant El Sindicat de Tarrés, reunint els restauradors participants, representants municipals, el director del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, Juli Alegre, i el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Antoni Villas.

En total, sis restaurants van participar en l'edició d'enguany: Cafè Terrall Restaurant, Restaurant Hostal Benet, Masia Les Garrigues i El 9 Syrah (tots quatre a les Borges Blanques), El Sindicat de Tarrés (a Tarrés) i Les Cuines de la Llena (a la Pobla de Cérvoles). Tots ells van elaborar menús exclusius amb l'oli d’oliva verge extra com a element central i símbol del territori.

Dins el marc de la Mostra, dos nous establiments, Les Cuines de la Llena i El Sindicat de Tarrés, es van incorporar al distintiu de qualitat “Restaurant Verge Extra”, creat pel Consell Comarcal el 2021 per reconèixer l'aposta per l'oli d'oliva i els productes de proximitat. Després de trenta-un anys, la Mostra es consolida com una eina clau per dinamitzar el turisme gastronòmic.