L'ús de tecnologies com les galetes per emmagatzemar i accedir a la informació del dispositiu és fonamental per oferir experiències personalitzades en línia. Aquesta pràctica, realitzada pels llocs web i els seus socis, requereix el consentiment de l'usuari, tal com estableixen les normatives de privacitat vigents a la Unió Europea.

Donar el consentiment permet processar dades personals, incloent-hi el comportament de navegació o identificadors únics, per tal de mostrar anuncis personalitzats. No obstant això, la retirada o la no acceptació del consentiment pot afectar negativament determinades característiques i funcions del lloc web, limitant l'experiència de l'usuari.

Existeix un emmagatzematge o accés tècnic que és estrictament necessari per a propòsits legítims, com ara permetre l'ús d'un servei sol·licitat explícitament per l'usuari o dur a terme la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa electrònica. Aquestes galetes essencials no requereixen consentiment explícit.

Una altra categoria important és l'emmagatzematge o accés tècnic utilitzat exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Aquesta informació, que no es pot utilitzar per identificar l'usuari sense requeriments addicionals o registres de tercers, és vital per a l'anàlisi de trànsit i la millora del servei.