El responsable nacional d'Aviram d'Unió de Pagesos, Jordi Vilamajó, va destacar que l'equilibri entre preu i producció va permetre obtenir bons resultats durant el 2025, malgrat la influença aviària. Els brots detectats a finals d'any, incloent-hi dues granges a l'Urgell i el Pla d’Urgell, estan controlats, i s'espera que les restriccions de moviment s'aixequin l'11 de febrer.
“"El sistema de bioseguretat implementat a les nostres granges està assegurat i, en cas d’accident, la malaltia de seguida pot ser erradicada."
Vilamajó va aclarir que l'augment del preu de l'ou (un 27% més car) no es deu als casos locals, sinó al context europeu i mundial, impulsat per la forta demanda i els canvis en els hàbits de consum. El preu del pollastre viu també va pujar lleugerament respecte al 2024. El sindicat, però, va expressar la seva preocupació per la reducció de petites granges en favor de grans explotacions i la manca de suport per al relleu generacional.
A més, Unió de Pagesos va denunciar l’excés de burocràcia i la pressió administrativa sobre els ramaders amb la nova obligació de l’aplicació de l’ECOGAN. Aquesta normativa obliga a comunicar dades d’instal·lacions, gestió de fems i consum d’energia per fixar un llindar d’emissions d’amoníac, alertant que l’augment de costos repercutirà en el preu final per al consumidor.
“"L’acord de MERCOSUR, amb el que entrar productes al mercat amb condicions diferents, és una estafa pel sector i per la societat."
