La bona acollida de l'esdeveniment es demostra amb l'èxit de la venda anticipada, ja que els 1.800 tiquets posats a la venda el 8 de gener es van exhaurir el dimarts 20 de gener. El president de la Cambra de Comerç de Valls, Josep Maria Rovira, va anunciar que els 4.000 tiquets restants es podran adquirir el mateix dia per 15 euros.
“"L'esdeveniment gastronòmic més important de Catalunya. Cap altre esdeveniment ha tingut un ressò com aquest."
La festa marca l'inici oficial de la temporada de calçotades, que a Valls s'allarga de novembre a abril i suposa un important revulsiu econòmic. S'estima que l'impacte econòmic de la calçotada a tot Catalunya podria arribar als 100 milions d'euros. Rovira va anunciar la creació del primer Observatori de la Calçotada, en col·laboració amb la URV, per detallar aquest impacte.
El president de la IGP Calçot de Valls, Isidre Coll, va assegurar que el fred i les pluges garanteixen una bona temporada de calçots. Coll va destacar el 38è Concurs de Cultivadors de Calçots i va confirmar la presència del mestre artesà Xavier Pàmies del Forn Sistaré de Reus. També va batejar la diada com “la festa major del calçot”.
L'esdeveniment compta amb nous patrocinadors, com Domenio (Cellers Domenys), que s'uneix a Salses Fruits i Europastry. Aquests aporten els elements essencials per a la degustació popular. La festa atrau visitants internacionals de països com el Japó, Alemanya i França, i rep cobertura d'una trentena de mitjans nacionals i internacionals.
