La Cambra de Comerç de Valls, organitzadora de la 44a edició de la festa, ha diversificat la programació per interpel·lar nous perfils a través d'aquest plat típic de la cuina catalana. Entre les novetats destaquen el festival Calçofest, celebrat al novembre, i la nova aplicació mòbil Calçoapp, que concentra informació sobre productors, restaurants i punts de venda de calçots cuits a tot Catalunya.
“"Volem tot tipus de gent, la calçotada és una cosa familiar, però si ho rejovenim una mica, molt millor."
A més de les 4.000 degustacions i les demostracions de cuita, la festa atreu públic internacional, com la turista polonesa Joanna Lewandowska, que va visitar Valls per veure el procés tradicional. Els productors de la IGP Calçot de Valls també utilitzen les xarxes socials per connectar amb les noves generacions, tot i que el relleu generacional continua sent un repte històric per a la pagesia.
El punt culminant va ser el 40è Concurs de Menjar Calçots, que va omplir la plaça de l'Oli. El guanyador d'enguany va ser Xavier Currius, de Santa Eulàlia de Berga, que va aconseguir menjar 109 calçots, equivalents a 3,97 quilos, en només tres quarts d'hora. Aquesta era la seva segona participació, i va admetre que l'absència del vencedor històric va ser un avantatge.




