Aquesta certificació, impulsada pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), reconeix aquells productors que aposten per la gestió del territori com a eina de protecció. El model de Llopart es basa en el paisatge mosaic, una combinació estratègica de zones agrícoles i forestals que actua com a barrera natural contra el foc en l'actual context de crisi climàtica.
“"Gestionar el paisatge no és només una responsabilitat ambiental, sinó una aposta per la qualitat, la resiliència i el futur del nostre entorn."
L'Heretat Can Llopart gestiona una unitat de 452 hectàrees, de les quals 310 són forestals i bona part estan protegides dins les Muntanyes d'Ordal. Aquesta massa verda té una capacitat de captació de carboni que triplica les emissions generades per l'activitat del propi celler, consolidant un ecosistema equilibrat i sostenible.
El projecte Fire Wine forma part de la iniciativa europea Fire-Res. Segons la coordinadora Soazig Darnay, l'objectiu és demostrar que el consum de vi pot anar lligat a la preservació del patrimoni natural, evitant l'abandonament de terres que sovint deriva en grans incendis forestals.
