La Fira Carcolze s'estrena amb èxit a Arsèguel

La setena edició de la fira de formatges artesans canvia d'ubicació i atrau una gran afluència de públic malgrat la pluja.

Imatge genèrica d'una fira de formatges a Catalunya.
IA

Imatge genèrica d'una fira de formatges a Catalunya.

La setena edició de la Fira Carcolze, centrada en els formatges artesans, s'ha celebrat per primera vegada a Arsèguel, a l'Alt Urgell, amb una notable afluència de públic.

La Fira Carcolze ha celebrat el passat dissabte 15 d’agost la seva setena edició, amb el formatge com a gran protagonista. Aquest any ha marcat un canvi significatiu, ja que ha estat la primera vegada que l'esdeveniment té lloc a Arsèguel, a l'Alt Urgell, després de set anys celebrant-se a Castellnou de Carcolze.
L'organització ha valorat molt positivament l'afluència de visitants, que va ser alta des de primera hora del matí. Tot i que la pluja de la tarda va obligar a tancar abans del previst, tant els organitzadors com els paradistes es mostren satisfets amb la jornada i amb ganes de repetir l'any vinent.
La fira va comptar amb 12 formatgeries, una més que en l'edició anterior. A més, s'hi van poder trobar altres productes agroalimentaris com melmelades, pa, cervesa artesana, vi i cava. El certamen ofereix degustacions mitjançant la compra de tiquets i inclou música en directe per amenitzar la jornada.
El canvi d'ubicació es va produir a causa del creixement constant de visitants i la popularitat de la fira en els últims anys.