L'obra, editada per Edicions Salòria i impulsada per la Fundació Planes Corts, inclou propostes gastronòmiques pensades tant per a trobades familiars com per a àpats comunitaris. La presentació tindrà lloc a les dotze del migdia al pati de la biblioteca, on els assistents podran tastar dues de les 36 receptes que formen part del volum.

Entre les degustacions previstes hi ha la Coca de recapte, una recepta aportada per un forner amb més de 40 anys d'experiència a la Seu d'Urgell, i els Caragols "al nostre estil". Aquests últims es caracteritzen per ser de tipus over, de mida mitjana o gran i amb closca dura, i el seu sofregit inclou costella de porc i cansalada grassa.

El receptari es divideix en quinze entrants, catorze plats principals i set postres. Totes les elaboracions han estat recopilades gràcies al coneixement de diversos veïns d'Estamariu i Bescaran, amb receptes que van des de les més tradicionals fins a creacions inèdites. Un exemple és la Vianda d'Estamariu, un plat d'hivern que es prepara per Sant Vicenç, patró del municipi, el 22 de gener, amb l'objectiu de ser econòmic i contundent per als dies més freds.

Altres propostes destacades són el Farcit de carnaval, elaborat amb ventre de porc, cansalada, ou, arròs, panses i julivert, o el Bròquil amb beixamel, nous i panses, descrit com una "recepta improvisada amb productes de quilòmetre zero". També s'hi troben plats com la Cua de vedella, típica de trobades especials, i el Pollastre de pagès a la cassola, considerat un bon recurs per Nadal.

Pel que fa a les postres, el llibre inclou receptes tradicionals amb ingredients locals, com el Mató elaborat a partir de llet de vaca de la zona, i el Pastís de Carrota, una recepta familiar que es prepara a l'estiu amb productes de l'hort.