L'objectiu és atraure una persona o equip disposat a arrelar al municipi i dinamitzar la vida local a través d'aquest nou equipament. La convocatòria estarà oberta fins al 30 de juny, i les propostes s'hauran de presentar a través del perfil del contractant de l'Ajuntament.

L'espai municipal, recentment reformat, compta amb una zona de bar-restaurant, una terrassa exterior i una sala annexa que ja acull activitats culturals i comunitàries com cinema, xerrades o classes de ioga. L'Ajuntament facilita la infraestructura bàsica de cuina i barra, i ofereix la possibilitat d'accedir a un habitatge municipal amb lloguer assequible per facilitar l'establiment dels gestors al poble.

La concessió tindrà una durada inicial de quatre anys, prorrogables per quatre més, mitjançant el pagament d'un cànon. Es valorarà la viabilitat econòmica, l'experiència professional, la proposta gastronòmica i la capacitat de dinamització del projecte, així com la seva adequació a un entorn rural.

A més del servei principal de restauració, El Cobert haurà d'oferir serveis complementaris de proximitat, com ara punt de recollida de comandes locals, venda de pa, informació turística o recepció de paqueteria. També es preveu que aculli activitats en coordinació amb l'Ajuntament i el teixit associatiu.

Des del consistori destaquen que El Cobert és un equipament pensat per donar servei al poble, generar vida comunitària i obrir una oportunitat professional i vital en un entorn rural. La iniciativa compta amb el suport tècnic de la cooperativa Raiels.

Aquest projecte s'emmarca en una iniciativa més àmplia del Consell Comarcal de l'Anoia per recuperar comerços i serveis essencials en municipis rurals de la comarca, formant part de la Xarxa de Comerç Rural de l'Anoia, L'Essencial.