L'esdeveniment gastronòmic ha assolit una fita singular en situar els seus fogons a 2.035 metres d'altitud. Durant dues jornades, cuiners de renom han explorat la transversalitat dels productes de muntanya a peu de pista, amb l'objectiu de reivindicar el patrimoni culinari de les terres de l'Alt Pirineu.
La sessió magistral ha anat a càrrec d'Oriol Castro, del prestigiós restaurant Disfrutar, que compta amb tres estrelles Michelin. El cuiner ha sorprès els assistents amb elaboracions que s'incorporaran properament a la seva carta, destacant un plat que utilitza la llana d'ovella com a element conceptual i un altre creat íntegrament amb neu de l'entorn.
La representació aranesa ha estat encapçalada per Marcos Pedarròs, del restaurant Er Occitan de Bossòst. També han participat altres figures rellevants com Eli Farrero d'El Ventador, Míriam Oliva de L'Aüt, Sergi de Meià i el mestre pastisser Oriol Balaguer.




