El local del carrer Fonollar, fundat el 27 de novembre del 1981, ha estat un referent de la Manresa postfranquista. Conegut per la seva oferta de menjar fred, especialment formatges i embotits, l'establiment s'ha consolidat com un punt de trobada per a artistes, músics i l'entorn independentista de la capital del Bages.
“"Arriba un moment de la vida en què has de canviar. Prefereixo acabar-ho ara, que no pas el bar acabi amb mi."
Eva Babia, que ha liderat el projecte en solitari durant els darrers 28 anys, ha confirmat que les negociacions per al traspàs estan molt avançades. Els nous tutors del negoci seran l'equip responsable de locals com La Pineda i el Kursaal Espai Gastronòmic, garantint així la continuïtat de l'activitat en aquest espai singular.
Al llarg de la seva història, El Globus ha acollit actuacions de figures com Manel Camp o Lluís Ribalta. El local, que va néixer en una antiga serradora reformada, tanca una època daurada que Babia situa entre els anys 2000 i 2010, abans que la pandèmia de la Covid-19 transformés els hàbits de consum de la clientela.
