El restaurant Divers, ubicat al futur equipament residencial de La Parada que la Fundació Ampans està ultimant, va obrir les seves portes el passat divendres. La proposta culinària es basa en la qualitat, el respecte pel producte de proximitat i una revisió de la cuina catalana tradicional, on destaquen la brasa i els arrossos.
L'èxit ha estat immediat, ja que l'establiment ha registrat el ple total durant els dos primers dies d'obertura i ja té totes les reserves cobertes per al pròxim cap de setmana. Més de 200 persones van poder tastar la seva cuina en aquesta primera presa de contacte amb el públic.
Aquest establiment accentua l'aposta d'Ampans per l'economia social, integrant a l'equip persones amb discapacitat intel·lectual i en situació de vulnerabilitat.
El restaurant obre de dilluns a dissabte, oferint servei de menú al migdia. A més dels dinars entre setmana, es pot sopar els divendres i dissabtes a la nit. L’establiment també potencia els esmorzars, vermuts i berenars per convertir-se en un punt de trobada i un espai per fer comunitat a Manresa.
