L'expert assenyala que l'obesitat no s'ha de tractar com un problema estètic, sinó com una qüestió crítica de salut pública. Segons dades de l'Organització Mundial de la Salut, es preveu que l'any 2030 dos de cada tres europeus tindran sobrepès. Basulto posa el focus en la pressió que reben els menors, tant a casa com a través de les xarxes socials, on s'exposen a cànons de bellesa irreals.
“"És pitjor obligar a menjar el teu fill una poma que permetre-li que prengui una Coca-Cola."
A la localitat de Manresa, les estadístiques mostren una realitat preocupant: el nombre de nens que abusen dels embotits duplica el de les nenes. Aquesta dada s'emmarca en un context on el nivell d'estudis dels progenitors influeix directament en la dieta; l'obesitat afecta el 24% dels infants de famílies amb estudis primaris, xifra que cau a la meitat en llars amb estudis superiors.
Per combatre aquesta tendència, Basulto recomana no fer dietes restrictives, ja que provoquen un efecte rebot, i centrar-se a eliminar els productes ultraprocessats de la llar. L'especialista insta els governs a regular el màrqueting de la indústria alimentària i aconsella als pares fomentar el pensament crític i predicar amb l'exemple sense exercir un control autoritari sobre el plat.
