Aquesta nova edició tindrà com a figures centrals la cuinera Maria Nicolau i la gastronomia de la comarca del Bages. El certamen busca posar en valor els productes i els elaboradors dels territoris que formen part de la ruta ignasiana, oferint fins a vuit propostes guiades per professionals del sector.
El programa s'obrirà dissabte al matí amb un taller de cuina de pagès a càrrec de Jordi Llobet Gómez i Maria Estruch Subirana. També hi participaran els xefs del restaurant Can Patoi de Navarcles, Lluís Morell Torra i Bàrbara Esquirol Borràs, seguits d'un tast de cerveses locals.
“"Sant Ignasi: menú sidreria a les coves del Cardener"
Entre les activitats destacades hi ha la presència de Vicente Ursúa Soto, xef de l'Osasuna, i una sessió final amb Maria Nicolau, el periodista Miquel Bonet Pinyol i l'historiador Damià Amorós Albareda. Durant tot el cap de setmana, el públic podrà visitar gratuïtament el mercat de productors i gaudir del wine bar amb vins de la DO Pla de Bages.
