La iniciativa, organitzada per l'Ajuntament de Navarcles amb l'impuls de restauradors i comerciants locals, té com a objectiu destacar el producte de proximitat i la cuina tradicional. La fira tindrà lloc de nou del matí a quatre de la tarda.
La jornada començarà amb un esmorzar de forquilla a les nou del matí. A partir de les deu, s'iniciaran activitats per conèixer el procés d'elaboració dels productes del porc, incloent tallers pràctics amb productors locals sobre el tall del pernil i l'elaboració de derivats.
A les onze i mitja del matí, es realitzarà una xerrada sobre el biogàs com a model d'economia circular. Al migdia, l'Esbart Dansaire Navarclí oferirà una actuació de cultura popular. La fira es completarà amb un vermut i tast de productes porcins locals, a més d'elaboració en directe de sabó artesà i parades de productes de proximitat.
Aquesta nova fira compta amb el suport del Consell Comarcal del Bages, la Xarxa de Productes de la Terra, la Diputació de Barcelona i la DO Pla de Bages, així com diverses entitats i productors locals com Horta Can Calafell, Cansaladeria Singla i El Rebost Ibèric, entre d'altres.
