La Nit de l’Artesania Alimentària ha celebrat la seva trobada anual per posar en valor el coneixement, la creativitat i la trajectòria dels professionals que contribueixen a preservar i impulsar els oficis artesans del sector alimentari català. En aquesta edició, s'han lliurat onze Diplomes de Mestratge en Artesania Alimentària a professionals dels àmbits de la fleca, la pastisseria, la formatgeria i la carnisseria-xarcuteria.
Així mateix, s'ha celebrat la segona edició del premi a la Millor Persona Artesana Alimentària de l'Any. El guardó reconeix les iniciatives que milloren i fan créixer l'artesania alimentària, ja sigui mitjançant l'elaboració de productes tradicionals, la innovació, la promoció o la difusió d'aquests oficis arreu del territori. La Resolució de 28 de setembre de 2026 ha distingit Felip Abadal Fité, flequer del Forn de Cabrianes a Sant Fruitós de Bages, amb aquest premi.
L'artesania alimentària es defineix per l'elaboració de productes amb processos que garanteixen un producte final individualitzat, de qualitat i amb característiques diferencials, fruit de petites produccions controlades per la persona artesana. Amb el Decret 85/2024, de 30 d’abril, la Generalitat reforça el reconeixement del sector i regula l'acreditació de les empreses artesanes alimentàries.
