La iniciativa, que busca posar en valor el gelat com a patrimoni cultural i gastronòmic de la Unió Europea, encara la seva fase final després d'una trobada a la ciutat de Rzeszów. Durant les sessions de treball, els socis han analitzat l'impacte de les fires i accions promocionals que s'han dut a terme per fomentar la sostenibilitat i la innovació en el sector.

El pes de Reus en aquest projecte ha estat clau, especialment després que l'establiment Gelats i Torrons Xixona guanyés la competició europea celebrada a Itàlia el passat mes de desembre. Aquesta fita ha posicionat la capital del Baix Camp com un referent internacional en la producció artesana de qualitat.

A nivell local, la Festa del Gelat de Reus, celebrada el maig de 2025, va ser un dels punts àlgids del programa. Organitzada per l'Espai Boule i DomSpain, la cita va aplegar més de 1.300 persones i va servir per repartir milers de degustacions, demostrant l'interès de la ciutadania pels productes de proximitat.

Tot i que el calendari oficial arriba a la seva fi, els impulsors ja treballen en noves línies de continuïtat. Està previst que durant els mesos d'abril i maig es realitzin activitats addicionals a Àustria i Itàlia per mantenir viva la xarxa de col·laboració entre professionals europeus.