Reus llança melmelada de taronges dels seus arbres

La iniciativa d'economia circular pretén aprofitar els fruits de l'arbrat urbà i reduir el malbaratament alimentari.

Pots de melmelada de taronja amarga fets amb taronges de l'arbrat urbà de Reus.
IA

Pots de melmelada de taronja amarga fets amb taronges de l'arbrat urbà de Reus.

La ciutat de Reus posarà a la venda la pròxima tardor 1.500 pots de melmelada elaborada amb taronges amargues procedents dels arbres del seu arbrat urbà.

Els veïns de Reus podran adquirir per primera vegada la melmelada feta amb les taronges dels arbres públics. Es comercialitzaran 1.500 pots d'aquest producte, que tindrà un preu de 3,50 euros per cada pot de 160 grams, cobrint així els costos de producció.
Aquesta iniciativa s'emmarca en un projecte d'economia circular, buscant aprofitar els fruits dels arbres de la ciutat, minimitzar els residus generats i transformar-los en un aliment.
Els ingressos obtinguts de la venda es destinaran a cobrir les despeses de collita, transformació, envasatge i controls de qualitat alimentària. L'objectiu és sensibilitzar la ciutadania sobre el malbaratament alimentari, fomentar la participació comunitària i promoure l'ús dels fruits de l'arbrat urbà.
Durant l'últim any, s'han collit 3.775 quilos de fruits de l'arbrat municipal mitjançant accions d'espigolament amb participació ciutadana. Aquesta tasca també ha permès obtenir 200 litres d'oli d'oliva.