L'escultura, que va ser desvelada el diumenge a la plaça de l'Església davant de nombrosos veïns, forma part de les activitats de l'Any Gaudí, impulsades per l'Ajuntament de Riudoms. Després de la seva presentació pública, la figura s'ha traslladat a l'entrada del Teatre Auditori del Casal Riudomenc, on romandrà exposada fins a l'11 d'abril.
“"La idea és donar un punt popular a l'Any Gaudí, i què millor que una tradició catalana com la Mona de Pasqua i la figura de xocolata."
El pastisser Adan Saez va rebre l'encàrrec de l'Ajuntament i va utilitzar com a base un motlle de l'escultura de Joan Serramià que representa l'arquitecte modernista i que s'exhibeix a la mateixa plaça. A partir d'aquest motlle per a la part superior, Saez va recrear la resta del cos de la figura, que finalment va ser recoberta amb una capa de bronze alimentari per simular l'aparença d'una escultura real. La base de la mona incorpora un trencadís elaborat amb xocolata blanca i colorants.
Tot i que la intenció inicial era representar Gaudí dempeus, les dificultats logístiques per al seu trasllat van fer que finalment es presentés assegut en una cadira. Durant l'exposició a la plaça, la figura va estar acompanyada de reproduccions de les torres de la Sagrada Família fetes de merenga i avellanes, elements que ja formen part de l'aparador de la pastisseria de Saez des de fa anys. La creació de l'obra va requerir un mes de dedicació.
Durant el procés de col·locació de la mona, es va produir un petit incident: un cop accidental va provocar la ruptura d'un dit de la mà dreta de la figura, que sostenia una petita reproducció de la Sagrada Família. Aquesta última es va esmicolar en caure. No obstant això, el dit va poder ser reparat ràpidament per Saez, qui el va recol·locar fonent una mica de xocolata amb l'ajuda d'un encenedor.
La celebració de l'Any Gaudí a Riudoms culminarà l'11 d'abril amb una 'trencadissa popular', on la xocolata de la mona serà repartida entre tots els assistents, posant un dolç final a aquesta iniciativa commemorativa.
