La presència d'aquests dos obradors reusencs consolida el paper destacat de la ciutat en la pastisseria catalana. Confiteria Padreny ha estat distingida per setè any consecutiu, subratllant la seva llarga trajectòria centenària. Per la seva banda, Xocosave, amb establiments a Reus i Riudoms, torna a l'elit gràcies a la seva proposta innovadora, especialment valorada pel treball amb la xocolata.
En total, nou pastisseries de la demarcació de Tarragona han entrat al Top 50 català. Dins d'aquest grup, destaca Cal Jan, de Torredembarra, que ha rebut la Fava d’Or 2026 com a millor pastisseria del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre. Aquest establiment és conegut pel seu ampli palmarès en premis estatals i internacionals, especialment en la categoria de panettone.
La llista de guardonats del territori es completa amb vuit establiments més, una mostra del bon moment que viu la pastisseria artesana al Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre.
Altres reconeixements importants han estat per a Dolços Alemany 1912, d'Amposta, que ha rebut el guardó a la pastisseria de més valor històric per la seva continuïtat familiar des del 1912. La resta d'establiments tarragonins premiats són Bahía (L’Ampolla), Larrosa (Flix), Peralta Pastissers (Tortosa), Rossana (Calafell) i L’Obrador (El Vendrell).
Com a novetat d'aquesta edició, els premis han incorporat la Fava d’Or de les Pastisseries, atorgada per votació dels mateixos establiments seleccionats. Aquest reconeixement va resultar en un triple empat entre Morreig i Carrió (Barcelona) i L’Obrador (El Vendrell). El jurat dels Fava de Cacau, coordinat per Marc Balaguer, està format per professionals independents del sector.
