Un nou restaurant de cuina de carrer calabresa obrirà a la plaça del Mercadal de Reus

L'establiment, anomenat Compà Calabrese, s'especialitzarà en paninis i ocuparà l'antic local de L'Antídot.

Imatge genèrica d'un panini o un plat de menjar de carrer italià amb ingredients frescos.
IA

Imatge genèrica d'un panini o un plat de menjar de carrer italià amb ingredients frescos.

El nou restaurant Compà Calabrese, especialitzat en cuina de carrer de Calàbria, obrirà les pròximes setmanes a la Plaça del Mercadal de Reus, completant l'oferta gastronòmica del centre.

El local dedicat a l'autèntica cuina italiana en format street food s'instal·larà al cor de la ciutat, ocupant l'espai que anteriorment havia estat el restaurant L’Antídot, tancat arran d'un incendi l'any 2023.
Compà Calabrese forma part d'una cadena que ja té presència consolidada a l'àrea de Barcelona, amb locals a la Barceloneta, Sants i Gràcia, a més d'un establiment a Castelldefels.
El concepte gastronòmic es basa en plats tradicionals elaborats amb ingredients seleccionats i receptes familiars del fundador, Vittorio Cicero. L'oferta principal se centrarà en paninis amb receptes típiques de la regió de Calàbria, al sud d'Itàlia.