El Forn Domingo de Riudoms tanca la botiga per centrar-se exclusivament en les coques de recapte

L'establiment centenari, fundat el 1910, abandona la pastisseria i el servei de cafeteria per enfocar-se en el seu producte estrella.

Imatge genèrica d'un taulell de fleca tradicional amb productes de forn, sense persones reconeixibles.
IA

Imatge genèrica d'un taulell de fleca tradicional amb productes de forn, sense persones reconeixibles.

El centenari Forn Domingo de Riudoms, fundat el 1910, ha anunciat el tancament de la seva botiga al públic per dedicar-se exclusivament a l'elaboració de coques de recapte.

La decisió, comunicada pel propietari Carles Domingo a través de les xarxes socials, implica un canvi d'enfocament del negoci tradicional, que busca potenciar el seu producte més reconegut i artesanal.
A partir d'ara, el forn se centrarà únicament en la producció de coques de recapte, d'espinacs i altres varietats, deixant de banda la pastisseria i el servei de cafeteria que oferia als seus clients fins a aquesta nova etapa.
Tot i el tancament de l'establiment físic, els clients podran continuar adquirint les coques. El nou punt de venda escollit per a la distribució és Cal Sendra, on ja es poden trobar els productes acabats de coure.