El nou emplaçament al varador del port de l'Ametlla de Mar va ser clau per a l'èxit de la Diada de la Tonyina Roja, que va transformar el municipi en un centre d'activitat i festa. Malgrat el mal temps de diumenge, milers de visitants es van acostar per degustar una varietat de plats elaborats amb aquest producte emblemàtic, des de sushi fins a estofats.
L'organització va reportar la venda de més de 10.000 tiquets, dels quals 9.000 corresponien a degustacions de tonyina i aproximadament 1.400 a vins de la DO Terra Alta. Des de l'àrea de Turisme de l'Ametlla de Mar, es va destacar la idoneïtat del nou espai, que va permetre la instal·lació d'una gran carpa i diverses zones de degustació, tot plegat acompanyat d'un ambient festiu i bona música.
La presència de la tonyina roja es manté al municipi mariner del Baix Ebre fins al diumenge 19 d'abril, amb la celebració de la Ruta de la Tapa Roja i les Jornades Gastronòmiques. En la ruta de tapes, 14 bars de la localitat ofereixen una tapa de tonyina amb una cervesa Estrella Damm per 5 euros, amb una previsió de servir unes 12.000 tapes.
Paral·lelament, 17 restaurants de la zona presenten menús monogràfics dedicats a la tonyina roja, amb preus que oscil·len entre els 30 i els 70 euros. Aquests menús inclouen des de receptes tradicionals, com l'arròs amb tonyina, fins a propostes innovadores com el pa bao amb galta de tonyina, croquetes de Pullet Tuna o els 'torreznos' de tonyina.




