Begur celebra la 27a Campanya del Peix de Roca amb gastronomia i activitats

Tretze restaurants de la localitat ofereixen menús especials amb el peix de roca com a protagonista, combinant cuina, cultura i territori.

Imatge d'un plat de peix de roca cuinat, amb guarnició, en un entorn mediterrani.
IA

Imatge d'un plat de peix de roca cuinat, amb guarnició, en un entorn mediterrani.

La localitat de Begur posa en marxa la 27a Campanya del Peix de Roca, una iniciativa que s'allargarà des del 25 d'abril fins al 7 de juny i que combina oferta gastronòmica amb diverses activitats culturals i de lleure.

Un total de tretze restaurants del municipi participen en aquesta edició, oferint menús especials on el peix de roca és l'ingredient principal. Les propostes culinàries, amb preus que oscil·len entre els 55 i els 100 euros, busquen satisfer una àmplia gamma de paladars, mantenint sempre l'excel·lència en la qualitat dels productes locals.
La campanya, ja consolidada en el calendari local, va més enllà de la gastronomia, integrant cultura i territori per mostrar la identitat marinera de Begur. Aquesta iniciativa no només reforça la tasca dels restauradors, sinó que també convida residents i visitants a explorar el municipi a través d'una experiència culinària i cultural completa.

"Aquesta campanya és una oportunitat excel·lent per descobrir la riquesa del nostre litoral i la creativitat dels nostres cuiners, que transformen el peix de roca en autèntiques obres d'art culinàries."

un portaveu de l'organització
L'acte inaugural, celebrat a la plaça Esteva i Cruañas, va comptar amb la presència de la periodista Maria Xinxó i el reconegut cuiner Quim Casellas. La jornada va incloure espectacles de teatre i música, a més d'una degustació de tastets elaborats pels establiments participants, acompanyats de cava del celler Perelada. També es va celebrar un concurs de croquetes de peix de roca, i part dels fons recaptats es destinaran al Projecte Sèpia, afegint un component solidari a l'esdeveniment.
Durant els caps de setmana de la campanya, s'han programat diverses activitats complementàries, com caminades, rutes en bicicleta, projeccions i accions ambientals. Aquestes propostes busquen reforçar la connexió amb el mar i el paisatge de Begur, enriquint l'experiència dels participants més enllà de l'oferta gastronòmica.
La implicació d'entitats locals com el Club Excursionista Els Perduts, l'Esplai Autèntic i el Casal de la Gent Gran subratlla el caràcter comunitari de la iniciativa. Els participants rebran una pedra commemorativa del Peix de Roca i podran optar a un sorteig per a una sortida en barca pel litoral de Begur, afegint un element experiencial a la campanya. A més, el disseny gràfic d'enguany ha estat obra d'alumnes locals, fomentant el talent jove.