La Xatonada Popular del Vendrell celebra el seu 40è aniversari amb una gran festa

L'esdeveniment gastronòmic, que es remunta al 1985, tindrà lloc a la Rambla el proper 22 de febrer amb concursos i homenatges.

Imatge genèrica d'un plat de xató amb ingredients típics com escarola, bacallà i salsa romesco, en un ambient festiu.
IA

Imatge genèrica d'un plat de xató amb ingredients típics com escarola, bacallà i salsa romesco, en un ambient festiu.

La Xatonada Popular del Vendrell celebrarà el seu 40è aniversari el proper diumenge 22 de febrer a la Rambla, amb concursos populars d'elaboració de xató i un emotiu homenatge.

La Xatonada Popular del Vendrell, que se celebra des del 1985, és un esdeveniment multitudinari que aplega ciutadans del municipi i d’altres localitats del Penedès. La celebració del 40è aniversari va començar el passat 16 de gener amb la inauguració de l'exposició 'De la Rambla al plat: 1986, origen d’una festa' a la Sala polivalent del Portal del Pardo.

"l’essència gastronòmica del Vendrell"

Christian Soriano · Regidor de Fires
La mostra, que recupera la història, els protagonistes i l'evolució d'aquesta tradició, es podrà veure durant dues setmanes més. Un dels actes més especials de l'edició d'enguany serà el descobriment d'una placa dedicada a Paco Azuaga, reconegut com a impulsor de la Xatonada Popular i Mestre Xatonaire d’Honor.
Durant la presentació de l'edició, que es va fer el divendres 6 de febrer al Mercat Municipal, el regidor Christian Soriano va destacar que aquesta festa serveix per promocionar un dels plats més típics del Vendrell i per ensenyar les noves generacions a fer el xató. L'esdeveniment inclou el Concurs de Mestres Xatonaires i l'Exhibició de Xatonaires Infantils.