La DO Penedès celebra la seva fita 100% ecològica a la Barcelona Wine Week

La presència de la Denominació d'Origen a la fira professional va despertar un gran interès entre els 26.000 compradors internacionals.

Detall de copes de vi en una taula de tast durant una fira professional, amb figures borroses al fons.
IA

Detall de copes de vi en una taula de tast durant una fira professional, amb figures borroses al fons.

La Denominació d'Origen Penedès va celebrar la seva fita històrica de ser 100% ecològica en el marc de la Barcelona Wine Week (BWW), despertant gran interès entre els 26.000 visitants professionals a Fira Barcelona la setmana passada.

La DO Penedès es va consolidar com la primera denominació d’origen del món en assolir la certificació 100% ecològica. Aquesta fita es va celebrar amb un estand propi i diverses activitats commemoratives a la BWW, la gran fira professional del vi, on es van aplegar més de 70 cellers expositors de la regió.

"Que una DO catalana com la DO Penedès, sigui l’exemple a seguir a nivell mundial, demostra que la viticultura serà ecològica o no serà."

Ferran Centelles · Sommelier
Durant l’esdeveniment, la DO va continuar amb la seva campanya de comunicació, rebent felicitacions de destacats restauradors i sommeliers. Figures com Nandu Jubany i Carme Ruscalleda van subratllar la importància que “la gent d’arreu del món ens conegui per les coses ben fetes”.
Sommeliers reconeguts com Meritxell Falgueras i Marta Clot van destacar que l’aposta de la DO Penedès per la qualitat i el medi ambient es transmet directament al vi, lloant el compromís, el respecte i la valentia de la gent del Penedès per fer aquest canvi.
En el marc de la BWW, es va dur a terme un tast de celebració dirigit per Xavier Barba, on es va detallar el procés de transició cap al 100% ecològic. A més, es van marcar els objectius de sostenibilitat per al 2030, amb la fita ambiciosa d’aconseguir les 0 emissions.