Situats a 500 metres d'altura, aquests establiments ofereixen una panoràmica inigualable de la ciutat. L'Hotel Mett, que ha pres el relleu del conegut Gran Hotel La Florida, es consolida com un punt de referència per gaudir de la gastronomia i l'entorn.

1925 Vermutería, que evoca l'any de construcció de l'edifici, presenta un ambient sofisticat i cosmopolita, més proper a una cocteleria que a un bar tradicional. La seva carta se centra en la cultura del vermut, amb propostes com gildes, braves, croquetes i una innovadora versió de daus de salmó marinats amb llima i taronja. Els preus, considerant la ubicació i el servei, es mantenen accessibles, amb copes de vermut a partir de 6 euros i una àmplia selecció de vins espanyols servits a copes.

Per la seva banda, Albarada, contigu a la vermuteria, destaca per la seva decoració amb colors càlids i mediterranis, amb un olivera al centre de la sala i grans finestrals que permeten gaudir de la llum natural i les vistes. La cuina, sota la direcció del xef Rubén Briones, aposta per la gastronomia de territori amb ingredients locals de qualitat. Entre els plats més destacats hi ha l'amanida d'arrels amb remolatxes catalanes, cloïsses en salsa verda picant, llobarro salvatge amb sofregit d'alfàbrega i all, i l'espatlla de xai cuinada a foc lent.

Ambdues propostes comparteixen espai exterior, però es diferencien en el seu interiorisme, oferint opcions per a diferents moments del dia, des d'un aperitiu fins a un sopar complet. Es recomana reservar amb antelació, especialment per a la vermuteria, que té una capacitat limitada.