El certamen, organitzat per l'agència Sr. y Sra. Cake, ha celebrat la seva cinquena edició per reconèixer l'ofici i la creativitat dels pastissers catalans. La figura guanyadora, obra de Xavier Arevalo, destaca pel seu gran nivell de detall i inclou elements icònics com un cofre ple d'ous d'or, en clara referència al personatge de Jack Sparrow de la pel·lícula Piratas del Caribe.
“"Ja feia temps que anava darrere del premi."
Dins la mateixa categoria de xocolata, el segon lloc ha estat per a L'Atelier de Barcelona, amb una reproducció de la sargantana del Parc Güell, mentre que la pastisseria Mimpi de Sabadell ha obtingut la tercera posició amb un submarí de grans dimensions.
Pel que fa a la mona tradicional de brioix, el primer premi ha viatjat fins a Vilanova i la Geltrú, concretament a L'Espiga d'Or. El jurat ha valorat la lleugeresa i l'equilibri d'una massa mare vegana. El podi d'aquesta modalitat l'han completat la Pastisseria Natcha de Barcelona i el Forn de Cabrianes de Sant Fruitós de Bages.




