La Pastisseria La Colmena de Barcelona guanya el premi a la millor mona de xocolata

L'emblemàtic establiment de la plaça de l'Àngel s'imposa amb una figura inspirada en la saga Piratas del Caribe.

Imatge genèrica d'una figura de xocolata detallada que representa un lloro pirata amb un cofre del tresor.
IA

Imatge genèrica d'una figura de xocolata detallada que representa un lloro pirata amb un cofre del tresor.

La Pastisseria La Colmena de Barcelona ha estat guardonada amb el primer premi a la Millor Mona de Pasqua de Catalunya 2026 en la categoria de xocolata gràcies a una recreació del lloro de Piratas del Caribe.

El certamen, organitzat per l'agència Sr. y Sra. Cake, ha celebrat la seva cinquena edició per reconèixer l'ofici i la creativitat dels pastissers catalans. La figura guanyadora, obra de Xavier Arevalo, destaca pel seu gran nivell de detall i inclou elements icònics com un cofre ple d'ous d'or, en clara referència al personatge de Jack Sparrow de la pel·lícula Piratas del Caribe.

"Ja feia temps que anava darrere del premi."

Xavier Arevalo · Creador de la mona a La Colmena
Dins la mateixa categoria de xocolata, el segon lloc ha estat per a L'Atelier de Barcelona, amb una reproducció de la sargantana del Parc Güell, mentre que la pastisseria Mimpi de Sabadell ha obtingut la tercera posició amb un submarí de grans dimensions.
Pel que fa a la mona tradicional de brioix, el primer premi ha viatjat fins a Vilanova i la Geltrú, concretament a L'Espiga d'Or. El jurat ha valorat la lleugeresa i l'equilibri d'una massa mare vegana. El podi d'aquesta modalitat l'han completat la Pastisseria Natcha de Barcelona i el Forn de Cabrianes de Sant Fruitós de Bages.