La investigació se centra en els districtes barcelonins de Sant Martí, Sant Andreu i Nou Barris, a més de Badalona, Santa Coloma de Gramenet, Sant Adrià de Besòs i Montcada i Reixac. En aquestes zones, la renda familiar se situa entre un 30% i un 40% per sota de la mitjana, un factor que limita dràsticament la capacitat de compra d'aliments de qualitat.
L'augment del cost de la vida ha agreujat la situació. Entre el 2020 i el 2024, els preus de l'alimentació han pujat un 31%, però l'impacte ha estat superior en els productes de gamma baixa, que s'han encarit fins a un 37%. Aquesta inflació obliga les famílies amb menys recursos a consumir més ultraprocessats en detriment del producte fresc.
“"Cal reduir desigualtats alimentàries mitjançant una política integral que actuï sobre la producció, la distribució i l'accés als aliments."
Com a solució, els experts plantegen la creació del MercaBesòs. Aquesta infraestructura funcionaria com un centre logístic majorista propi per a la zona, facilitant que el comerç de proximitat i els mercats locals puguin oferir una oferta més diversa, saludable i econòmica als veïns.
