Una de les principals novetats d'aquesta edició va ser l'ampliació de la mostra durant tot el dia, oferint sessions de matí per a aficionats i de tarda per al públic professional, adaptant les propostes a cada segment.
Al llarg de la jornada, es van dur a terme una quinzena de classes magistrals en català, castellà i anglès, conduïdes pels enòlegs dels cellers. Aquestes sessions van permetre aprofundir en la singularitat de varietats com el macabeu, la garnatxa negra, el sumoll o el xarel·lo, així com en els vins multianyada i ancestrals. També es van oferir sessions formatives amb empreses especialitzades com Riedel, Coravin i Trefinos.
Les sessions van permetre endinsar-se en els vins base de macabeu, garnatxa negra, sumoll o xarel·lo, els multianyada o els ancestrals, entre d'altres.
Durant la sessió matinal, oberta al públic general, es van tastar més d'un centenar de vins, incloent tres corpinnats i un vi base de la collita de 2025. A més, Subsierra, una agrupació de viticultors de la Rioja Alta i la Rioja Alavesa compromesos amb la sostenibilitat, va participar com a territori convidat.
A la tarda, el públic professional va tenir l'oportunitat de tastar més de 100 referències, incloent quatre vins base i tres corpinnats acabats de cadascun dels 21 cellers que actualment integren la marca col·lectiva Corpinnat.
