El sector professional de la floristeria a Catalunya anticipa una jornada de Sant Jordi molt favorable, amb l'objectiu de comercialitzar 2,5 milions de roses, de les quals 1,5 milions corresponen a flors d'autor. Durant el matí, la venda de roses ha transcorregut amb normalitat, amb un ritme més relaxat que en anys anteriors, però s'espera un pic de vendes i cues significatives a la tarda, quan la majoria de la ciutadania surti al carrer.

Aquesta edició de Sant Jordi destaca per l'augment de l'interès en les roses d'autor, amb moltes reserves i vendes anticipades realitzades el dia previ. Els floristes confien que el ritme de vendes es mantindrà i que les expectatives inicials es compliran, especialment amb l'afluència de gent a la tarda i al vespre, que generarà les habituals cues.

La jornada combina la venda de roses professionals d'alta qualitat amb les ofertes per no professionals. Els floristes subratllen la qualitat de les seves flors, amb comandes tancades des del mes de març i un estricte respecte per la cadena de fred des de la seva arribada fins al lliurament al client, garantint així una major durabilitat.

Des d'una parada al Passeig de Gràcia de Barcelona, un florista ha recomanat tallar lleugerament la tija de la rosa i posar-la en abundant aigua per prolongar la seva vida. També ha destacat el valor afegit i les creacions que ofereixen els floristes, una tendència cada vegada més valorada pels consumidors, que s'informen més sobre els diferents tipus de roses.

En contrast, s'ha criticat la presència de roses de "poca qualitat" i empaquetades amb plàstic al carrer, que no formen part del sector professional i desprestigien la imatge de la flor, ja que es marceixen ràpidament. La recomanació final és adquirir una rosa del sector professional per a la persona estimada.

Pel que fa a la logística, el Gremi de Floristes de Catalunya ha informat que la diada a Barcelona està funcionant "molt bé" fins al moment.