El Croiss&Fest 2026, celebrat a Barcelona entre l'1 i el 3 de maig al Poble Espanyol, va coronar el croissant “Drácula” de la pastisseria El Secreto de Ciscu com el favorit del públic. Aquesta creació va captivar els prop de 22.000 assistents que van participar en la degustació i votació de les propostes presentades.
La proposta guanyadora es va distingir per una combinació de sabors audaç i singular. El croissant “Drácula” presentava una cobertura de cola, un farcit cremós de vainilla i un xarop natural de maduixa àcida, una fusió que va seduir els paladars dels visitants del certamen. Durant els tres dies de festival, es van servir prop de 35.000 croissants elaborats per vuit pastisseries participants.
“"Més de 3.200 croissants elaborats, dies sense dormir i jornades de fins a 22 hores a l’obrador. Veure tanta gent reconeixent la nostra feina és, sens dubte, el premi més gran que podem rebre."
Després de rebre el reconeixement, la pastisseria de Terrassa va compartir a les xarxes socials el gran esforç que va suposar aquest repte. Van agrair el suport incondicional de treballadors, familiars, amics i clients, destacant la satisfacció de veure la seva dedicació recompensada.
El croissant “Drácula” està disponible a les dues botigues d'El Secreto de Ciscu, ubicades al passeig del Camp del Roure, 40, i al nou establiment de l'avinguda Jaime I, 25. No obstant això, la pastisseria ha informat que la seva venda es limitarà als dissabtes i diumenges, amb unitats restringides.
